Плоды фуксии
Модератор: Ворона
-
- Сообщения: 1175
- Зарегистрирован: 13 апр 2009, 00:56
- Награды: 19
- Откуда: Крым, Севастополь
Re: Плоды фуксии
Да, сейчас на вишенки похожи пока. Я их не срываю специально пока, чтобы они отвлекали растение от роста, который сейчас нежелателен.
-
- Сообщения: 788
- Зарегистрирован: 28 окт 2009, 20:38
- Награды: 17
- Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Re: Фуксии тоже классно цветут
ГриНата
спасибо за кадр: впервые вижу плоды фуксии - век живи, век учись...
спасибо за кадр: впервые вижу плоды фуксии - век живи, век учись...
Re: Плоды фуксии
amarillis, они ещё и вполне съедобны, правда я пробовала- мне не понравились. Они ни кислые ни сладкие, так почти трава.
Re: Плоды фуксии
Ну летом, в пору цветения я тоже удаляю, а сейчас пусть висят, меньше расти будут. Совсем не истощатся, через некоторое время, растение их отторгнет.
Re: Плоды фуксии
У меня тоже получилась ягодка, но я её случайно задела, и она оторвалась, так и не созрев.
Кстати, я читала в книге С. Швелидзе, что из плодов фуксии можно готовить различные блюда. Там есть и рецепты. Если кому интересно, могу выписать.
Кстати, я читала в книге С. Швелидзе, что из плодов фуксии можно готовить различные блюда. Там есть и рецепты. Если кому интересно, могу выписать.
Re: Плоды фуксии
Ну Швелидзе-то наверняка этим не занимается. Что ей в Москве такая необходимость готовить джемы из фуксиевых ягод? А вот Герман де Грааф-один из самых именитых селекционеров фуксий, живя Нидерландах и имея огромные площади под фуксиями, пишет в своей книге , что из ягод готовят варенье, а он лично делел вино.
Re: Плоды фуксии
ГриНата
А я думаю, что может вполне заниматься, потому что такое количество ягод фуксий, какое приводится в рецептах, можно собрать только с очень большого количества растений (как, например, в её коллекции). Кстати, С. Швелидзе пишет, что и цветы фуксии съедобны, ими можно украшать салаты и десерты.
Рецепты из плодов фуксии (Из книги С. Швелидзе "Фуксии. На пике моды". - М: ЗАО "Фитон+", 2006)
Варенье
1 кг спелых (чёрных) плодов фуксии, 800 г сахарного песка, сок лимона, ванильный сахар.
Плоды разрезать пополам, засыпать сахарным песком, сбрызнуть соком лимона, посыпать ванильным сахаром, оставить на 10-12 часов. Варить, постоянно помешивая, до закипания. Прокипятить в течение 1 минуты, снять с огня, удалить плёнку, разложить по банкам.
А я думаю, что может вполне заниматься, потому что такое количество ягод фуксий, какое приводится в рецептах, можно собрать только с очень большого количества растений (как, например, в её коллекции). Кстати, С. Швелидзе пишет, что и цветы фуксии съедобны, ими можно украшать салаты и десерты.
Рецепты из плодов фуксии (Из книги С. Швелидзе "Фуксии. На пике моды". - М: ЗАО "Фитон+", 2006)
Варенье
1 кг спелых (чёрных) плодов фуксии, 800 г сахарного песка, сок лимона, ванильный сахар.
Плоды разрезать пополам, засыпать сахарным песком, сбрызнуть соком лимона, посыпать ванильным сахаром, оставить на 10-12 часов. Варить, постоянно помешивая, до закипания. Прокипятить в течение 1 минуты, снять с огня, удалить плёнку, разложить по банкам.
-
- Администратор
- Сообщения: 16173
- Зарегистрирован: 28 мар 2009, 18:12
- Откуда: Netherlands, Eindhoven
Re: Плоды фуксии
Представляю, каким красивым на цвет получится ликёр из плодов фуксии!
Интересно, для чего ещё можно применить плоды фуксии?
Интересно, для чего ещё можно применить плоды фуксии?
Re: Плоды фуксии
Ещё рецепты (из той же книги).
Пирог
Тесто
2 стакана муки, 1 стакан сахара, 125 г сливочного масла, 2 яйца, 1 чайная ложка пекарского порошка.
Тщательно перемешать все ингредиенты, вымесить тесто. Форму смазать сливочным маслом, выложить в неё тесто.
Сладкий соус к мороженому
Плоды фуксии и шелковицы посыпать сахарной пудрой, немного помять, перемешать. Выложить на мороженое.
Пирог
Тесто
2 стакана муки, 1 стакан сахара, 125 г сливочного масла, 2 яйца, 1 чайная ложка пекарского порошка.
Тщательно перемешать все ингредиенты, вымесить тесто. Форму смазать сливочным маслом, выложить в неё тесто.
Сладкий соус к мороженому
Плоды фуксии и шелковицы посыпать сахарной пудрой, немного помять, перемешать. Выложить на мороженое.
Re: Плоды фуксии
Я тоже пробовала - вполне сладкая ягодка была Только вряд ли мы сможем столько ягод вырастить, чтобы хоть на пирог хватило!